Precisó que, además, “en el mercado hay una preocupante escasez del cereal y al parecer tiene que ver con el cierre del molino de Haití”.
Expresó que las pequeñas panaderías, que compran a través de distribuidores y almacenes, están comprando el saco del producto entre RD$1,600 y RD$1,700.
Manifestó que a esos costos se suman las alzas que, desde el año pasado, registran otros insumos como los combustibles, la energía eléctrica y los salarios.
Durante una rueda de prensa, la organización expresó preocupación “ante la situación de carestía y el desabastecimiento en el país de la harina de trigo”.
La convocatoria
El encuentro con los periodistas fue convocado para “fijar posición ante el alza y escasez de la harina en República Dominicana”.
Participaron Issachart Burgos, presidente de la Umpih; Juan González Taveras, vicepresidente; Francisco Mendoza, vocal y Julián Polanco, presidente de la Asociación de Productores de Pan, Repostería y Ventas de Dulces (Aprovend), La entidad afirmó que el precio de la harina de trigo subió este mes a RD$350. 00 pesos por saco, y que los molinos de trigo argumentan que la razón es la finalización del subsidio por parte del Gobierno a las importaciones de todos los tipos de trigo.
Posición sobre alza
“Para nuestro sector es imposible asumir dentro de sus costos este nuevo incremento de las harinas, sumados a los altos costos de las demás materias primas e insumos», dijo a los periodistas la organización. «Nuestra institución hace un llamado a sus asociados a que actualicen sus costos de producción”, manifestó.
Agregó que “al país le decimos que nos vemos obligados a evaluar toda la estructura operativa y administrativa”.
Reunión Abinader
Explicó que sus directivos se reunieron la semana pasada con el presidente Luis Abinader, acompañados de representantes de la (Aprovend), para explicarle la situación económica y operativa del sector.
Indicaron que el jefe del Estado manifestó interés de apoyar a los Industriales de la Harina, sobre todos a los de las mipymes para la recuperación del sector a corto, mediano y largo plazo, a través de varias acciones.
